L’histoire derrière ce blog culinaire
Moi, c’est Mickaël. J’habite dans la région des Pays de la Loire, plus précisément à Mayenne (53) et j’ai créé mon premier blog en 2012.
La cuisine n’était pas mon métier, mais une grande passion depuis tout jeune et c’était :
- Fouiller dans les placards pendant que les parents étaient au travail
- Éplucher la collection des livres de cuisine pour me faire un goûter avec les ingrédients que je trouvais
- Mettre la pagaille dans toute la cuisine
- Échouer encore et encore
- Paniquer à l’arrivée des parents parce qu’il fallait refaire les courses après mon passage
- …
Ensuite, les années ont passé et je vous rassure, je me suis calmé … sauf pour la pagaille dans la cuisine.
En 2014, j’ai décidé de passer à l’étape supérieure en passant mon CAP cuisine, que j’ai obtenu ! (YOUPI)
Pourquoi ce blog ? Et, pour qui ?
Je dirais … pour tout le monde ! Hein, c’est pas mal ça !
Enrichi des bases de la cuisine française, je reviens sur la scène des blogs culinaires, et à travers Cooking & Cakes, je souhaite une cuisine plus simple, plus accessible, comparé à ce que j’ai pu faire auparavant.
Mon but est de vous mettre l’eau à la bouche, de vous donner envie de refaire ! Ensemble, nous allons essayer de faire simple, de faire bien, de faire bon !
Vous pouvez également retrouver sur la page Portfolio, mes réalisations en Cake Design. Mes clients se situant en général en Mayenne (53) et en Sarthe (72).
N’hésitez pas à utiliser le formulaire de contact pour me faire part de vos demandes, vos suggestions, vos idées …
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- …
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