Un gâteau pour Maï-Lee : une aventure culinaire qui illumine les sourires !
Je suis ravi de partager avec vous une expérience inoubliable qui a illuminé les sourires et réchauffé les cœurs. Cooking & Cakes a eu l’honneur d’être contacté par l’association « Un gâteau, un sourire » pour participer à une noble cause. Aujourd’hui, je vous emmène dans les coulisses de cette aventure culinaire exceptionnelle, où je me suis transformé en mage-sourire pour offrir à Maï-Lee un anniversaire magique.
Maï-Lee, une petite fille pleine de vie, fête ses 6 ans aujourd’hui. Grâce à l’association « Un gâteau, un sourire », qui œuvre pour offrir aux enfants handicapés ou malades un gâteau d’anniversaire réalisé avec amour, j’ai eu l’opportunité de contribuer à ce geste de générosité. En acceptant de mettre à profit ma passion culinaire, j’ai embrassé mon rôle de mage-sourire pour Maï-Lee et je suis devenu une source de joie à travers ma création : « Un gâteau pour Maï-Lee, un sourire pour Cooking & Cakes ».
Cette initiative précieuse est parrainée par le célèbre chef pâtissier Christophe Felder, qui m’a inspiré tout au long de ce projet. Il y a une semaine, l’association m’a contacté pour réaliser le gâteau d’anniversaire de Maï-Lee. Mon choix s’est porté sur une délicieuse génoise accompagnée d’une ganache au chocolat au lait, sublimée par le thème de Masha et Michka, les personnages préférés de Maï-Lee. Cependant, le véritable défi auquel j’ai été confronté, était la chaleur ambiante. Pourtant, avec détermination et créativité, j’ai travaillé sous le ventilateur, repoussant les limites pour créer un chef-d’œuvre sucré.


Au-delà de son « handicap » de Trisomie 21, Maï-Lee incarne une énergie débordante et une force inspirante. Plutôt que de s’attarder sur la notion de handicap, je préfére souligner la richesse de sa personnalité et sa capacité à répandre le bonheur autour d’elle. Sa maman, Amandine, est le témoin privilégié de sa vitalité et de sa joie de vivre. Comme elle le dit si bien : « Maï-Lee a tellement d’énergie qu’elle compte pour 4 ».

Je tiens à exprimer mon immense gratitude envers Séverine et Claudie de l’association « Un gâteau, un sourire« ainsi que toute leur équipe. Leur dévouement et leur engagement ont rendu cette semaine de partage et de rencontre mémorable. Je vous invite à suivre leurs aventures sur leur page Facebook, où vous découvrirez d’autres histoires inspirantes.
Enfin, je souhaite adresser un GRAND MERCI à Amandine, la maman de Maï-Lee. Sa présence bienveillante et son amour infini envers sa fille ont marqué mon cœur. À travers cette expérience, j’ai compris que la cuisine peut transcender les frontières et les différences pour rassembler les personnes autour d’une même émotion : le sourire.
J’espère que cette histoire touchante vous a ému autant qu’elle ma a ému. L’association « Un gâteau, un sourire » m’a rappelé l’importance de partager mes talents culinaires pour apporter de la joie à ceux qui en ont le plus besoin. Ensemble, continuons à répandre les sourires à travers de délicieuses créations.

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(Pas de spams!)
superbe gateau
toujours un plaisir de realiser les gâteaux pour une association et faire plaisir aux enfants
Un grand merci à toi d’avoir repondu présent à notre demande.