Recette de la pizza saucisse
La pizza est l’un de ces plats intemporels dont on ne se lasse jamais. On peut y mettre tous les ingrédients que l’on aime, et aujourd’hui, je vous propose une recette simple mais savoureuse : la pizza saucisse. Avec son coulis de tomate et sa chair à saucisse, elle séduira les amateurs de viande. Suivez mon guide pour préparer cette délicieuse pizza en un rien de temps !
Pour commencer, je vous recommande de réaliser votre propre pâte à pizza. Rien de mieux que de préparer une pâte maison, moelleuse et croustillante à la fois.
Si vous souhaitez prendre le contrôle de la qualité de votre pizza du début à la fin, découvrez ma recette infaillible pour « faire votre propre pâte à pizza maison ». Elle est la base parfaite pour toutes vos créations pizza, et vous ne pourrez plus vous en passer.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- de la pâte
- du coulis de tomates
- 2 saucisses aux herbes
- 1 boule de mozzarella
- origan, basilic

Comment réaliser cette pizza saucisse ?
- Une fois votre pâte prête, préchauffez votre four à la température maximale (250°C pour nous).
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte en une forme ronde ou rectangulaire, selon vos préférences.
- Pour la garniture, étalez généreusement du coulis de tomates sur la pâte. Vous pouvez utiliser un coulis du commerce ou préparer le vôtre en mixant des tomates fraîches avec un peu d’ail et d’huile d’olive. Laissez libre cours à votre créativité en ajoutant des herbes aromatiques telles que l’origan et le basilic pour rehausser les saveurs.
- Maintenant, passons à la star de cette pizza : la saucisse. Choisissez des saucisses aux herbes pour une touche de saveur supplémentaire. Retirez la peau des saucisses et disposez les morceaux sur toute la surface de la pizza.
- Ensuite, prélevez des morceaux de mozzarella à la main et parsemez-les sur la pizza. La mozzarella fondra délicieusement à la cuisson, ajoutant une texture crémeuse à chaque bouchée.
- Saupoudrez ensuite un peu d’origan pour parfumer votre pizza.
- Placez-la au four préchauffé pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Une fois sortie du four, versez un filet d’huile d’olive sur la pizza encore chaude et déposez quelques feuilles de basilic frais pour apporter une touche de fraîcheur.
La simplicité de cette recette réside dans la combinaison parfaite des saveurs et des textures. La sauce tomate savoureuse, la viande juteuse et la mozzarella fondante se marient harmonieusement pour créer un festin pour les papilles.
Pour une présentation visuellement attrayante, vous pouvez ajouter quelques garnitures supplémentaires. Des tranches de tomates fraîches, des feuilles de basilic ciselées ou même des copeaux de parmesan apporteront une touche d’élégance à votre pizza à la saucisse. Laissez libre cours à votre imagination et personnalisez votre création selon vos goûts.
En résumé, la recette de la pizza saucisse est un délice simple et rapide à préparer. Avec sa pâte maison, son coulis de tomates, ses saucisses aux herbes et sa mozzarella fondante, elle saura ravir les amateurs de pizza. Suivez mes astuces pour une pâte parfaite et laissez parler votre créativité pour la présentation. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous !

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Recette de pizza saucisse : simplicité et gourmandise réunies
Ingrédients
- de la pâte à pizza
- du coulis de tomates
- 2 saucisses aux herbes
- 1 boule de mozzarella
- origan, basilic
Instructions
- Une fois votre pâte prête, préchauffez votre four à la température maximale (250°C pour nous).
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte en une forme ronde ou rectangulaire, selon vos préférences.
- Pour la garniture, étalez généreusement du coulis de tomates sur la pâte. Vous pouvez utiliser un coulis du commerce ou préparer le vôtre en mixant des tomates fraîches avec un peu d’ail et d’huile d’olive.
- Maintenant, passons à la star de cette pizza : la saucisse. Choisissez des saucisses aux herbes pour une touche de saveur supplémentaire. Retirez la peau des saucisses et disposez les morceaux sur toute la surface de la pizza.
- Ensuite, prélevez des morceaux de mozzarella à la main et parsemez-les sur la pizza. La mozzarella fondra délicieusement à la cuisson, ajoutant une texture crémeuse à chaque bouchée.
- Saupoudrez ensuite un peu d’origan pour parfumer votre pizza.
- Placez-la au four préchauffé pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Une fois sortie du four, versez un filet d’huile d’olive sur la pizza encore chaude et déposez quelques feuilles de basilic frais pour apporter une touche de fraîcheur.
JE NE ME LASSE PAS DE TES PIZZAS TOUTES MEILLEURES LES UNE S QUE LES AUTRES
Merci Sandra !
Une grosse part serait avec un grand plaisir. Tes photos sont une pure gourmandise.
Bisous, Doria