5 tartes salées à déguster au printemps

Parce que le soleil s’installe et que le printemps est bien là, je vous propose de réaliser un plat simple pour vos dîners : la tarte salée !

Tarte aux légumes et chèvre

On l’attendait, certains sans doute plus que d’autres, mais le printemps est bel et bien là. Il faut avouer que cela fait le plus grand bien. Manger sur votre balcon ou sur votre terrasse si vous avez la chance d’avoir une maison avec du terrain, va vous redonner du baume au coeur.

Ah … et je sens comme une odeur de barbecue qui revient !

Les beaux légumes de printemps sont délicieux, tout simple, mais vous pouvez en faire un repas complet en les incorporant dans des tartes salées, avec une salade … parfait !

La plupart du temps, j’utilise la tarte salée pour finir les fonds de frigo ou lorsque je manque d’idées. Vous connaissez les bases ? Une pâte brisée ou feuilletée, un appareil à crème prise (utilisé pour la quiche) et vous y ajoutez les stars du moment.

Si vous avez besoin de retrouver des bases comme les appareils à crème prise salée, même pour le sucré ou les pâtes, etc… vous pouvez visiter le site Cuisine pour débutant.

Et en ce moment, les légumes de printemps sont : les asperges, les blettes, les épinards, etc …

Voici les 5 recettes de tartes salées sélectionnées

Tartelettes petits pois et asperges vertes
Savourez des bouchées légères et croquantes, parfaites pour une entrée printanière. Faciles à préparer, ces tartelettes colorées raviront vos papilles.
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Tartelette aux petits pois et à l'asperge
Tartelettes ratatouille et chèvre
S'il vous reste de la ratatouille, ces tartelettes devraient vous plaire !
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Tartelettes ratatouille et chèvre
Tartelettes aux légumes du soleil
Ces délicieuses petites tartes, garnies de légumes colorés et de mozzarella fondante, sont parfaites pour des dîners estivaux légers et goûteux.
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Tartelettes aux légumes du soleil
Tarte salée aux légumes de saison et à la feta
Si vous cherchez une recette de tarte salée qui vous change des classiques, alors vous allez adorer celle-ci !
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Tarte salée aux légumes de saison et à la feta
Tarte aux légumes et chèvre
Une délicieuse tarte aux légumes pour un dîner complet.
Tarte aux légumes et chèvre

Retrouvez d’autres recettes dans la catégorie « Tartes salées, quiche ». Et selon vos envies, vous pouvez en inventer d’autres.

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