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Gros cookies américains encore plus décadents !

Préparez-vous à succomber au plaisir ultime du cookie américain : moelleux à cœur, pépites de chocolat en folie, et éclats de noisettes croustillants. C’est le moment de céder à la tentation sucrée !

Gros cookies américains encore plus décadents !
Gros cookies américains encore plus décadents !

Bienvenue dans l’univers irrésistible des cookies américains revisités. On ne plaisante pas avec les cookies, n’est-ce pas ? Ces petites merveilles sucrées qui font fondre nos cœurs. Mais aujourd’hui, je vais vous dévoiler une recette qui va révolutionner votre vision des cookies, les rendant encore plus décadents et gourmands. Préparez-vous à plonger dans un océan de saveurs avec ces gros cookies américains qui combinent la douceur du chocolat, la croquant des noisettes, et la tendresse d’une pâte moelleuse. Suivez-moi, et ensemble, créons une expérience gustative inoubliable.

Histoire de la recette :

Parfois, une recette a une histoire, et celle-ci n’échappe pas à la règle. Les cookies américains sont nés dans les cuisines des pionniers, unissant le beurre crémeux, le sucre suave et le chocolat riche pour créer des bouchées célestes. Aujourd’hui, nous revisitons cette tradition en y ajoutant notre touche personnelle avec des noisettes croquantes et une générosité de pépites de chocolat. Laissez-vous emporter par le voyage culinaire de ces cookies, porteurs d’une histoire sucrée qui se perpétue à travers chaque bouchée.

Gros cookies américains encore plus décadents !
Gros cookies américains encore plus décadents !

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • Beurre doux : pour la richesse et la texture moelleuse.
  • Sucre : la douceur qui équilibre les saveurs.
  • Sel : rehausse la saveur générale.
  • Œuf : apporte de la structure et du moelleux.
  • Arôme vanille : une touche parfumée subtile.
  • Farine : la base de la pâte à cookie.
  • Levure chimique : garantit le gonflant parfait.
  • Chocolat et noisettes : le duo irrésistible de textures et de saveurs.

Comment préparer ces cookies américains ?

  1. Mélanger le sucre et le sel au beurre ramolli.
  2. Ajouter l’œuf battu et bien mélanger.
  3. Incorporer la vanille, la farine et la levure chimique.
  4. Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes, puis réfrigérer la pâte pendant une heure sous film alimentaire.
  5. Diviser la pâte en portions de 130 gr et former 4 biscuits.
  6. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 13 à 14 minutes.

Vous pouvez bien sûr réaliser des cookies plus petits en portions de 60 gr par exemple ou en utilisant une cuillère à glace. Veuillez à adapter le temps de cuisson et surveiller !

Gros cookies américains encore plus décadents !
Gros cookies américains encore plus décadents !

Mes astuces et conseils pour réussir vos cookies :

  • Réfrigérez la pâte pour des cookies plus moelleux.
  • Variez les chocolats pour une explosion de saveurs.
  • Ajoutez une pincée de sel sur le dessus avant la cuisson pour une note de surprise.

Suggestions de Présentation et Visuel : Disposez vos cookies sur une assiette avec un verre de lait frais, capturez ce moment gourmand pour épater vos amis sur les réseaux sociaux !

FAQ

  • Puis-je congeler la pâte à l’avance ?
    Absolument ! Préparez la pâte, formez des portions, congeler, et sortez-les quand la fringale vous prend.
  • Peut-on utiliser du chocolat blanc ?
    Bien sûr ! Le chocolat blanc ajoute une délicatesse supplémentaire.

D’autres recettes à essayer

Voilà, vous avez maintenant toutes les clés pour préparer une succulente version des traditionnels cookies américains. Ces gros cookies, riches en chocolat et noisettes, sont la réponse à toutes vos envies sucrées. J’espère que vous et vos proches prendrez autant de plaisir à les déguster que j’en ai pris à les créer. N’oubliez pas de partager vos impressions en commentaires et de faire découvrir cette recette à vos amis gourmands. Bon appétit !

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Gros cookies américains encore plus décadents !

Gros cookies américains encore plus décadents !

Mickaël Tessier
Des cookies moelleux, riches en chocolat et noisettes, la perfection sucrée à portée de main. Découvrez notre recette inratable dès maintenant.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 13 minutes
Temps de repos 1 heure
Temps total 1 heure 23 minutes
Type de plat Biscuit, Dessert, Goûter, Pâtisserie
Cuisine Américaine, Facile
Portions 4 gros cookies
Calories 589 kcal

Ingrédients
  

  • 100 gr de beurre doux
  • 80 gr de sucre
  • 1 gr de sel
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 160 gr de farine
  • 3 gr de levure chimique
  • 100 gr de chocolat noir + 20 gr pour la déco
  • 50 gr de noisettes coupées en deux

Instructions
 

  • Mélanger le sucre et le sel au beurre ramolli.
  • Ajouter l'œuf battu et bien mélanger.
  • Incorporer la vanille, la farine et la levure chimique.
  • Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes, puis réfrigérer la pâte pendant une heure sous film alimentaire.
  • Diviser la pâte en portions de 130 gr et former 4 biscuits.
  • Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 13 à 14 minutes.

Notes

Vous pouvez biens sûr réaliser des cookies plus petits en portions de 60 gr par exemple ou en utilisant une cuillère à glace. Veuillez à adapter le temps de cuisson et surveiller !

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