Recette des pêches au thon
Découvrez une alliance surprenante et délicieuse avec ma recette des Pêches au thon ! Une création qui marie la douceur des pêches à la saveur salée du thon pour une expérience gustative inoubliable. Préparez-vous à une explosion de saveurs qui étonnera vos papilles !
Laissez-moi vous présenter une recette délicieusement surprenante : les pêches au thon ! Parfois, il est intéressant de s’aventurer au-delà de nos frontières culinaires pour découvrir de nouvelles saveurs. Cette idée de recette nous vient tout droit de Belgique et je tiens à remercier chaleureusement Steph, qui me l’a transmise. Les pêches au thon sont une création originale et une association audacieuse qui saura surprendre vos papilles.
Cette recette est idéale pour accompagner vos barbecues estivaux. Imaginez la douceur des pêches mariée à la saveur salée du thon, le tout agrémenté d’une délicieuse mayonnaise maison. Une combinaison parfaite pour égayer vos papilles lors de vos repas en plein air. Et si le temps ne vous permet pas de sortir le barbecue, ne vous inquiétez pas, cette recette peut également être dégustée en toute saison.
Les pêches au thon sont une entrée légère et rafraîchissante, que vous pouvez agrémenter d’une salade pour en faire un repas complet. Et si vous manquez d’inspiration, sachez que notre recette est recommandée par la maison d’édition « Twinkl« , spécialisée dans l’éducation, dans leur article dédié au solstice d’été. Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse création !
Parlons des ingrédients de cette recette :
- Les pêches au sirop apportent une douceur naturelle et une texture juteuse à la recette. Si vous préférez utiliser des pêches fraîches, choisissez-les bien mûres et juteuses.
- Le thon en conserve ajoute une saveur salée et une texture fondante à la recette. Optez pour du thon de qualité et égouttez-le avant de l’utiliser.
- La mayonnaise vient lier tous les ingrédients ensemble et apporte une onctuosité délicieuse. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise du commerce ou préparer votre propre version maison.
- Le persil ciselé ou la ciboulette ajoutent une touche de fraîcheur et une note herbacée à la recette. Vous pouvez choisir l’herbe aromatique de votre choix ou les mélanger pour plus de saveurs.
Comment préparer cette recette de pêches au thon ?
- Égouttez les pêches au sirop en les plaçant sur du papier absorbant pour enlever l’excès de liquide.
- Videz l’eau de la boîte de thon et mélangez-le avec la mayonnaise dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez du persil ciselé ou de la ciboulette hachée dans le mélange thon-mayonnaise pour apporter une note fraîche et parfumée.
- Remplacez le noyau des pêches par une cuillère de ce mélange thon-mayonnaise.
- Disposez les pêches farcies sur un plat de service ou dans des assiettes individuelles et réservez au frais avant de servir.
Astuce : Pour une présentation encore plus élégante, vous pouvez décorer le plat avec des feuilles de persil ou de ciboulette supplémentaires. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de jus de citron sur les pêches farcies pour une touche acidulée.
FAQ
- Puis-je utiliser des pêches fraîches à la place des pêches en conserve ?
Oui, vous pouvez utiliser des pêches fraîches si vous le souhaitez. Choisissez des pêches bien mûres et juteuses pour obtenir le meilleur résultat. - Peut-on remplacer le thon par une autre protéine ?
Bien sûr ! Si vous n’aimez pas le thon ou si vous préférez une autre protéine, vous pouvez utiliser du saumon en conserve, des crevettes ou même du poulet cuit et émietté ou du tofu pour une version végétarienne.
Pour d’autres idées avec du thon ou des pêches :
- Découvrez ma recette de Pâtes au thon express pour une autre idée savoureuse à base de thon.
- Essayez ma délicieuse recette de Thon au tandoori et au sésame pour une explosion de saveurs exotiques.
- Si vous aimez les tartes salées, ma recette de Tarte au thon parfumée est un incontournable à essayer.
- Pour une option croustillante et délicieuse, ne manquez pas mes Bricks de thon et ricotta, parfaits en apéritif ou en entrée.
- Si vous cherchez une alternative aux pêches, essayez ma recette de Pêches et nectarines rôties pour une variante tout aussi délicieuse.
- Enfin, pour une touche sucrée, découvrez ma recette de Tarte rustique pêches abricots, idéale pour les amateurs de desserts aux fruits.
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(pas de spams!)
Pêches au thon
Ingrédients
- 1 boîte de pêches au sirop (même une grande boîte ne sera pas perdue)
- 1 boîte de thon (environ 140gr)
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (maison ou pas)
- persil et/ou ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Égouttez les pêches au sirop en les plaçant sur du papier absorbant pour enlever l'excès de liquide.
- Videz l'eau de la boîte de thon et mélangez-le avec la mayonnaise dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez du persil ciselé ou de la ciboulette hachée dans le mélange thon-mayonnaise pour apporter une note fraîche et parfumée.
- Remplacez le noyau des pêches par une cuillère de ce mélange thon-mayonnaise.
- Disposez les pêches farcies sur un plat de service ou dans des assiettes individuelles et réservez au frais avant de servir.
Ah l’idée de mon amie sur mon blog t’a donné envie d’en faire c’est super !
Du tout. Une amie personnelle qui a vécu en Belgique m’en a parlé !