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Pizza au pesto et Saint Nectaire

Explorez le mariage audacieux des saveurs avec ma Pizza au pesto et Saint Nectaire, une création qui transforme la pizza en une aventure gourmande, où le fondant du fromage rencontre la fraîcheur du pesto pour une expérience culinaire exceptionnelle ! Préparez-vous à une explosion de saveurs !

Pizza au pesto et Saint Nectaire
Pizza au pesto et Saint Nectaire

Salut tout le monde ! Ça fait un moment que je n’ai pas partagé une bonne recette de pizza avec vous, alors aujourd’hui, je vous propose quelque chose d’un peu différent : une pizza au pesto et au Saint Nectaire.

Et je dois vous avouer quelque chose tout de suite, je ne fais pas mon propre pesto. Oui, je sais que c’est facile à faire, mais parfois, la flemme l’emporte, n’est-ce pas ?

Donc, pour cette recette, j’ai décidé de finir le Saint Nectaire qui traînait dans mon réfrigérateur, et j’ai eu l’idée d’ajouter du pesto pour donner à cette pizza une touche de saveur supplémentaire. Le résultat ?

Une pizza délicieusement parfumée, même si les enfants ont été un peu réticents à cause du pesto. Heureusement, j’avais une deuxième pizza toute simple au jambon pour les satisfaire.

Si vous souhaitez prendre le contrôle de la qualité de votre pizza du début à la fin, découvrez ma recette infaillible pour « faire votre propre pâte à pizza maison ». Elle est la base parfaite pour toutes vos créations pizza, et vous ne pourrez plus vous en passer.

Retrouvez toutes mes recettes de pizzas !

Pizza au pesto et Saint Nectaire
Pizza au pesto et Saint Nectaire

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Comment préparer cette pizza au pesto ?

  1. Préchauffez le four à 250°C.
  2. Préparez la pâte à pizza en prélevant un pâton de 250 g et en l’étalant sur un plan de travail légèrement fariné. Vous pouvez en réaliser une deuxième avec l’autre pâton ou le congeler pour plus tard.
  3. Badigeonnez la pâte de pesto sur toute sa surface, en veillant à laisser les bords libres.
  4. Disposez les tranches de Saint Nectaire sur la pâte. Vous pouvez choisir un autre fromage si vous le souhaitez.
  5. Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, en surveillant la coloration en fonction de la puissance de votre four.
  6. À la sortie du four, ajoutez les tranches de chorizo sur la pizza encore chaude et attendez 2 à 3 minutes avant de la servir.
Pizza au pesto et Saint Nectaire
Pizza au pesto et Saint Nectaire

Mes Astuces et Conseils pour réussir votre pizza :

  • Si vous préférez un pesto fait maison, mélangez du basilic frais, de l’ail, des pignons de pin, du parmesan et de l’huile d’olive dans un mixeur.
  • Variez les fromages pour une pizza au goût différent à chaque fois.
  • Ajoutez des légumes comme des tomates cerises ou des épinards pour plus de fraîcheur.

Suggestions de Présentation et Visuel :

  • Servez votre pizza sur une planche en bois rustique pour une touche conviviale.
  • Garnissez-la de feuilles de basilic frais pour un contraste de couleurs.

FAQ

  • Puis-je utiliser une pâte à pizza toute prête ?
    Oui, bien sûr ! Cela vous fera gagner du temps.
  • Quels autres fromages puis-je utiliser ?
    Mozzarella, chèvre, ou même du gorgonzola pour les amateurs de fromage fort.

D’autres recettes à essayer

  • Découvrez ma recette de pâte à pizza maison ici.
  • Besoin d’autres idées de pizza ? Consultez ma section pizza pour plus de choix.

Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour préparer une succulente pizza au pesto et au Saint Nectaire. J’espère que vous et vos invités apprécierez cette combinaison de saveurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires pour partager vos impressions et à partager cette recette avec vos amis. Bon appétit !

Pizza au pesto et Saint Nectaire
Pizza au pesto et Saint Nectaire

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Pizza au pesto et Saint Nectaire

Pizza au pesto et Saint Nectaire

Mickaël Tessier
Une combinaison parfaite de saveurs. Préparez cette délicieuse pizza en quelques étapes simples.
5 de 3 évaluations
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Pizzas, Plat principal
Cuisine Facile, Italienne
Portions 6 personnes
Calories 104 kcal

Ingrédients
  

  • 1 pâte à pizza
  • 2 cuillères à soupe de pesto
  • 6 tranches de Saint Nectaire
  • 6 grandes tranches de chorizo

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 250°C.
  • Préparez la pâte à pizza en prélevant un pâton de 250 g et en l'étalant sur un plan de travail légèrement fariné. Vous pouvez en réaliser une deuxième avec l'autre pâton ou le congeler pour plus tard.
  • Badigeonnez la pâte de pesto sur toute sa surface, en veillant à laisser les bords libres.
  • Disposez les tranches de Saint Nectaire sur la pâte. Vous pouvez choisir un autre fromage si vous le souhaitez.
  • Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, en surveillant la coloration en fonction de la puissance de votre four.
  • À la sortie du four, ajoutez les tranches de chorizo sur la pizza encore chaude et attendez 2 à 3 minutes avant de la servir.

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6 commentaires

  1. Pesto et saint nectaire voilà une alliance qu’il me reste à découvrir ! Ta pizza donne envie ! Bonne journée bises5 stars

  2. oh qu’elle est appétissante ta pizza!!! bisous5 stars