Pizzas à la citrouille pour Halloween
Préparez-vous à impressionner vos invités avec ces adorables et délicieuses pizzas en forme de citrouille pour Halloween. Une recette qui va enchanter vos papilles et votre soirée !

Vous êtes à la recherche d’une recette de pizzas pour Halloween ? Ces pizzas en forme de citrouille sont parfaites pour impressionner vos invités lors de votre soirée d’Halloween. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef chevronné, cette recette simple vous séduira. Préparez-vous à une expérience culinaire effrayamment délicieuse ! Ces petites pizzas faciles à réaliser sont non seulement savoureuses mais aussi amusantes à confectionner. Vous pouvez opter pour une pâte à pizza du commerce ou suivre ma recette de pâte maison pour un résultat tout aussi délicieux.
Il est important de choisir une pâte à pizza bien élastique pour permettre la création de ces adorables petites citrouilles. N’hésitez pas à ajouter une pointe de couleur orange ou de curcuma dans la pâte pour une touche thématique supplémentaire à l’occasion de cette fête d’Halloween.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette :
- Pâte à pizza : La base de la recette.
- Chair de citrouille : Apporte une saveur automnale distinctive.
- Mozzarella : Fondante et crémeuse, ajoute une touche de gourmandise.
- Chorizo & Jambon sec : Pour ceux qui aiment une touche de viande, mais peuvent être substitués pour une version végétarienne.
- Jaune d’oeuf, eau, paprika : Pour la dorure et la coloration.
- Sel, poivre, origan : Assaisonnements pour rehausser les saveurs.
- Ficelle de cuisine : Pour former les petits pains en forme de citrouille.
Si vous souhaitez prendre le contrôle de la qualité de votre pizza du début à la fin, découvrez ma recette infaillible pour « faire votre propre pâte à pizza maison ». Elle est la base parfaite pour toutes vos créations pizza, et vous ne pourrez plus vous en passer.
Comment préparer ces pizzas à la citrouille ?
- Préparer la pâte à pizza selon ma recette.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Rôtir des quartiers de citrouille, retourner à mi-cuisson, prélever la chair et assaisonner.
- Étaler et découper la pâte en 6 portions.
- Garnir chaque portion avec les ingrédients, puis refermer pour former des boules.
- Marquer les boules avec de la ficelle de cuisine.
- Dorer les pizzas avec un mélange jaune d’oeuf-eau-paprika.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu’à coloration.

Mes astuces et conseils pour réussir vos pizzas :
- Vous pouvez personnaliser les ingrédients selon vos préférences.
- Assurez-vous de bien sceller les pizzas pour éviter les fuites pendant la cuisson.
- Pour une saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter de l’ail ou des herbes aromatiques à la garniture de citrouille.
Suggestions de présentation et visuel
Placez les pizzas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour une présentation parfaite. Servez-les dans une ambiance Halloween avec des décorations assorties. Ajoutez des yeux en olives ou autres légumes pour un effet encore plus ludique.
FAQ
- Puis-je préparer ces pizzas à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte et les garnitures à l’avance et assembler juste avant la cuisson. - Peut-on congeler ces pizzas ?
Oui, une fois préparées, elles peuvent être congelées puis réchauffées au four avant de servir.
D’autres recettes à essayer
- Recette : Pâte à pizza maison
- Recette : Tarte à la citrouille
- Autres recettes d’Halloween
Voilà, vous êtes prêts à concocter ces incroyables pizzas à la citrouille pour Halloween ! Une recette simple, amusante et délicieuse pour célébrer cette fête. N’hésitez pas à partager vos expériences et à explorer d’autres recettes de mon blog pour des festins inoubliables. Passez un effrayant mais délicieux Halloween !
Mon inspiration en faisant un petit tour sur Pinterest, ce qui est rare !

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Pizzas à la citrouille pour Halloween
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 200 gr de chair de citrouille (ou potiron, potimarron, butternut)
- 6 tranches de chorizo
- un peu de jambon sec
- 1 boule de mozzarella
- jaune d'oeuf, paprika et eau (pour la dorure)
- Sel, poivre, origan (ou autres épices pour pizzas)
- Ficelle de cuisine
Instructions
- Préparer la pâte à pizza selon ma recette sur le blog ou acheter une pâte rectangulaire du commerce.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Rôtir des quartiers de citrouille, retourner à mi-cuisson, prélever la chair et assaisonner.
- Étaler et découper la pâte en 6 portions.
- Garnir chaque portion avec les ingrédients, puis refermer pour former des boules. (1 tranches de chorizo, de la mozzarella, 1 cuillère à soupe de chair de citrouille, de la mozzarella, un peu de jambon sec)
- Marquer les boules avec de la ficelle de cuisine. (comme pour faire des paupiettes rondes)
- Dorer les pizzas avec un mélange jaune d'oeuf-eau-paprika.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à coloration.