| |

Wraps au concombre, à la feta et à la menthe

Enveloppez-vous de fraîcheur et de saveurs méditerranéennes avec mes Wraps au concombre, à la feta et à la menthe ! Une explosion de croquant, de crémeux et de fraîcheur qui éveillera vos papilles à chaque bouchée. Laissez-vous emporter dans ce voyage gourmand !

Wraps au concombre, à la feta et à la menthe
Wraps au concombre, à la feta et à la menthe

Bienvenue dans cet article consacré à la recette des wraps au concombre, à la feta et à la menthe.

Je vous propose une préparation simple et délicieuse pour un déjeuner léger et plein de saveurs. Les wraps sont une alternative pratique et rapide aux repas traditionnels, et cette recette ne fait pas exception. Vous serez séduit.e par le mariage harmonieux du concombre frais, de la feta crémeuse et de la menthe aromatique.

Préparez-vous à découvrir une recette qui plaira à toute la famille et qui est idéale pour les journées estivales où l’on recherche des plats frais et nourrissants. Suivez mes instructions détaillées pour réaliser ces wraps au concombre savoureux et ajoutez-y votre touche personnelle. Vous êtes prêt.e ? Alors passons à la préparation !

Histoire de la recette :

Les wraps sont originaires de la cuisine mexicaine, où ils sont traditionnellement préparés avec des tortillas de maïs garnies de divers ingrédients. Au fil du temps, cette préparation a évolué pour inclure une grande variété de garnitures et s’est répandue dans le monde entier.

Les wraps sont appréciés pour leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur portabilité, ce qui en fait un choix populaire pour les déjeuners rapides et les repas sur le pouce. Ma recette de wraps au concombre, à la feta et à la menthe offre une combinaison rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour les journées chaudes de l’été.

Wraps au concombre, à la feta et à la menthe
Wraps au concombre, à la feta et à la menthe

Les ingrédients qui composent cette recette :

  • Tortillas : Les tortillas sont la base de cette recette. Elles servent d’enveloppe pour contenir les ingrédients et apportent une texture légère et moelleuse. Choisissez des tortillas de blé ou de maïs selon vos préférences.
  • Concombre : Le concombre frais apporte une texture croquante et une saveur légèrement sucrée aux wraps. Épluchez-le et coupez-le en fines lamelles pour une meilleure répartition dans la préparation.
  • Feta : La feta est un fromage grec salé et crémeux qui se marie parfaitement avec le concombre. Émiettez-la pour faciliter son incorporation aux autres ingrédients.
  • Feuilles de menthe fraîche : La menthe ajoute une note de fraîcheur et de parfum à ces wraps. Ciselez les feuilles finement pour qu’elles se répartissent harmonieusement dans chaque bouchée.
  • Yaourt grec : Le yaourt grec est utilisé pour créer une sauce crémeuse qui lie tous les ingrédients ensemble. Il apporte une texture onctueuse et une légère acidité.

Dans mon article complet sur le concombre, vous trouverez un éventail d’astuces pour choisir, préparer et cuisiner ce légume rafraîchissant. N’hésitez pas à consulter mon guide « Comment cuisiner le concombre » pour découvrir de nouvelles inspirations culinaires mettant en valeur ce légume croquant et délicieux.

Comment préparer ces wraps au concombre ?

  1. Épluchez le concombre et coupez-le en fines lamelles.
  2. Dans un bol, mélangez la feta émiettée avec les feuilles de menthe ciselées, le yaourt grec, le sel et le poivre.
  3. Étalez une cuillère à soupe du mélange sur chaque tortilla.
  4. Disposez les lamelles de concombre sur le mélange, puis roulez les tortillas en serrant bien.
  5. Coupez les wraps au concombre en deux et servez-les frais pour un déjeuner léger et plein de saveurs.
Wraps au concombre, à la feta et à la menthe
Wraps au concombre, à la feta et à la menthe

Conseils et astuces :

  • Pour ajouter une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez incorporer quelques feuilles de laitue croustillante dans les wraps.
  • Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d’autres légumes, comme des tomates ou des poivrons, selon vos préférences.
  • Pour une version végétalienne de cette recette, vous pouvez remplacer la feta par du fromage végétalien à base de noix de cajou ou d’amandes.
  • Si vous souhaitez une texture plus croustillante, faites griller légèrement les tortillas avant de les garnir.
  • Les wraps au concombre peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur jusqu’au moment de les déguster.

Suggestions de présentation :

  • Disposez les wraps coupés en deux sur une assiette de service pour mettre en valeur leurs couleurs vives et leurs garnitures fraîches.
  • Accompagnez les wraps d’une salade verte croquante ou d’une soupe légère pour un repas complet et équilibré.
  • Pour une présentation plus élégante, vous pouvez attacher les wraps avec une branche de menthe ou une pique en bois.

FAQ

  • Puis-je utiliser d’autres fromages à la place de la feta ?
    Bien sûr ! Vous pouvez expérimenter avec d’autres fromages doux et crémeux, tels que la ricotta ou le fromage de chèvre.
  • Les wraps peuvent-ils être préparés à l’avance ?
    Oui, vous pouvez préparer les wraps à l’avance et les conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les déguster. Veillez simplement à les envelopper hermétiquement dans un film plastique pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
  • Ces wraps conviennent-ils à un régime sans gluten ?
    Oui, si vous utilisez des tortillas sans gluten, cette recette convient aux personnes suivant un régime sans gluten.

Pour plus de recettes avec du concombre et/ou de la feta :

Cette recette vous a plu ?

S’il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section des commentaires de la page.
Vous pouvez aussi, rester en contact avec moi via les réseaux sociaux comme InstagramFacebookPinterest ou vous ABONNER à ma newsletter.
(pas de spams!)

Wraps au concombre, à la feta et à la menthe

Wraps au concombre, à la feta et à la menthe

Mickaël Tessier
Un mélange frais et savoureux qui ravira vos papilles. Préparez un déjeuner léger et plein de saveurs en quelques minutes seulement !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de repos 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Entrée, Snack
Cuisine Estivale, Facile
Portions 4 personnes
Calories 120 kcal

Ingrédients
  

  • 4 tortillas
  • 1 concombre
  • 150 gr de feta émiettée
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 1 yaourt à la grecque
  • Sel et poivre selon votre goût

Instructions
 

  • Épluchez le concombre et coupez-le en fines lamelles.
  • Dans un bol, mélangez la feta émiettée avec les feuilles de menthe ciselées, le yaourt grec, le sel et le poivre.
  • Étalez une cuillère à soupe du mélange sur chaque tortilla.
  • Disposez les lamelles de concombre sur le mélange, puis roulez les tortillas en serrant bien.
  • Coupez les wraps en deux et servez-les frais pour un déjeuner léger et plein de saveurs.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

N'oubliez pas de laisser une note. Merci !